Vendéglátó helyek

Település:
Nógrád megye, Szécsény

Bársony vendéglő

3170. Szécsény, Rákóczi út 97. Tel: +36308602427

Bársony Vendéglő és Panzió

Kézműves bemutató terem

Bársony Vendéglő

A Bársony Vendéglő Szécsény impozáns belvárosában, egy műemlék épületben kialakított 18. századi hangulatot idéző vendéglátóhely. Elhelyezkedése előnyös a turizmus és vendéglátás szempontjából egyaránt, hiszen kapuja Szécsény legszebb, történelmi utcájára nyílik, amelyről az út egyenesen a gyönyörű Forgách-kastélyhoz vezet. Összességében tehát a vendéglő, amely egyben turisztikai központ is, nemcsak Szécsény, talán Nógrád megye legfestőibb környezetével büszkélkedhet.

A Bársony Vendéglő szolgáltatásai és kínálata mind a helyi tradíciókra és a helyi alapanyagok felhasználására épülnek. Fontos szempont a helyi népi kultúra megőrzése, ápolása, ezek az elemek tükröződnek a hely rendezvényein, étlap kínálatában is. A vendéglő belső kialakítása egyszerű, letisztult és egyben elegáns, exklusive, ezeket a hatásokat már csak fokozni tudja a galériás kialakítás, kinti fedett teraszrész és saját építésű kültéri búbos kemence.

A kínálat összeállításánál fontos szempont volt a helyi előállítású, egészséges alapanyagok használata. Gondolok itt például a tejtermékekre, húsfélékre, mézre.

Lényeges szempont az ételkínálat kialakításánál a reneszánsz kor konyhatechnológiáinak felelevenítése, úgy mint a kemencében történő sütés, lávakő felett végzett pirítás, nyárson, grillen faszén felett történő hőkezelések. A népi hagyományok megőrzése és korhű ételkülönlegességek bemutatása mellett a vendégek számára lehetőség nyílik a modern vendéglátás kínálatába belekóstolni , koktélokat megízlelni, multimédiás eszközöket igénybe venni ( WIFI, projektoros kivetítés) ezekkel együtt szélesítve a kínálati palettát.

Bársony Vendéglő

Ha egy tál jó ételre vágyik. Étterem Szécsény történelmi belvárosában.

Szécsény, Ady Endre út 11.

Nyitva: naponta 9:00 - 24:00

Rendelés felvétel: 30/8602427 vagy 20/5518-588

Forrás:barsony.hu